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LE SANG DES TERRES SUR LES MAINS
Patate douce grillée et sel gris de mer7,00 €7,00 EUR
Ail tressé violet, citron, sel gris, huile d'olive7,50 €7,50 EUR
Snacké avec vinaigrette aneth7,00 €7,00 EUR
Avec sauce aïoli5,00 €5,00 EUR
Aubergine fumée, tahini7,50 €7,50 EUR
LE REGNE VEGETAL
IN-A-PITA
Oeufs au plat, tahini, tomato, cornichons libanais9,00 €9,00 EUR
Tomato perfume aubergines rôties, tahini, spicy sauce et oeuf dur10,50 €10,50 EUR
Tomato, pickles, tahini, green chili peppers10,00 €10,00 EUR
Pomme de terre dépecée avec de l’huile d’olive, aioli et du gros sel.9,00 €9,00 EUR
Choux-Fleurs, tahini, tomato salsa, cebette9,50 €9,50 EUR
11,00 €11,00 EUR
PROFONDEUR DU BLEU
IN-A-PITA
Merlu blanc dans sa tomato sauce, tahini, spicy peppers13,50 €13,50 EUR
A L'ORIGINE DE L'EXISTENCE
IN-A-PITA
L’essence du bourguignon.13,00 €13,00 EUR
Red onion, tahini, tomato salsa, green chili pepper12,50 €12,50 EUR
Emincé de boeuf, grillé à la perfection.
Tahini, tomato salsa, pickles, spicy green peppers12,00 €12,00 EUR
Tahini, tomato, Lebanese cucumber12,00 €12,00 EUR
Avec du choux et de l’agneau.13,00 €13,00 EUR
Garlic aioli, oignons rouges, tomato, pickles12,50 €12,50 EUR
Aïoli aubergine, spicy, za’atar, cebettes12,50 €12,50 EUR
Chicken rôti, oignons rouges et triplés d'herbes12,00 €12,00 EUR
OUT-OF-PITA
Chicken rôti et salade fraiche14,00 €14,00 EUR
Tahini, spicy green peppers, graines de tomate, oeuf dur11,00 €11,00 EUR
Tomato perfume aubergines rôties, tahini, spicy sauce et oeuf dur12,00 €12,00 EUR
Pommes de terre, aïoli, moutarde16,00 €16,00 EUR
Merlu blanc dans sa tomato sauce, tahini, spicy peppers et pita grillée14,00 €14,00 EUR
Forêt de Champignons sauvages brulés, cebettes, aïoli, spicy sauce11,00 €11,00 EUR
DESSERTS
Pita choco banana flambée4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
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